vom 23. bis 27. Oktober 2017

Mittagsmenu mit Vorspeise und Dessert zu CHF 34.00
Mittagsmenu mit Vorspeise oder Dessert zu CHF 24.00

Das Mittagsmenu wird von Montag bis Freitag angeboten.

 

Montag 23. Oktober 2017
Zanderroulade
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Geflügel-Cordon bleu
mit Pommes frites und Gemüse
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Coupe exotique

 

Dienstag 24. Oktober 2017
Erbsen-Velouté
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Linguine mit Meeresfrüchten
und Tomaten
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Saint-Honoré

 

Mittwoch 25. Oktober 2017
Endiviensalat mit Foie Gras-Spänen
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Kaninchenkeule mit Senfsauce
Kartoffelstock und Karotten
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Zwetschgenkuchen

 

Donnerstag 26. Oktober 2017
Baskisches Ei
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Schweinsbrust Confit
mit Polenta und Zucchetti
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3-Schokoladen-Dessert

 

Freitag 27. Oktober 2017
Pastinakensuppe mit Haselnüssen
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Heilbutt Steak mit Chorizosauce
Risotto und Erbsen
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Gläschen mit Cappuccino-Brownies