17. Februar bis 21. Februar 2020

Mittagsmenu mit Vorspeise und Dessert zu CHF 37.00
Mittagsmenu mit Vorspeise oder Dessert zu CHF 28.00

Das Mittagsmenu wird von Montag bis Freitag angeboten.

Montag, 17. Februar 2020
Geflügel-Rilletten mit Salat
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Schweinsbäckchen mit Kartoffelstock
und Gemüse
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Cube exotique

Dienstag, 18. Februar 2020
Ei Parfait mit Champignons
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Miesmuscheln Seemanns Art
mit Pommes frites
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Zwetschgentarte

Mittwoch, 19. Februar 2020
Fenchel-Velouté mit Zitrusfrüchten
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Rindsonglet mit Schalottensauce, Bratkartoffeln
und Broccoli
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Veilchen-Crème brûlée

Donnerstag, 20. Februar 2020
Randen- und Granny Smith Apfel-Salat
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Lammragout mit Gemüse und Polenta
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Schokoladen-Windbeutel

Freitag, 21. Februar 2020
Flädlisuppe
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Lachs-Pavé mit Thymian-Zitronen-Sauce,
Reis und Romanesco
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Café liégeois

Alle Preise verstehen sich inklusive 7.7% MwSt., Service inbegriffen