Geniessen Sie das französische Ambiente im ehemaligen Basler Untersuchungsgefängnis

BRASSERIE ab 26. Mai 2020 wieder geöffnet!

Liebe Gäste

Am Dienstag, 26. Mai hat die lange Wartezeit endlich ein Ende und wir freuen uns, Sie auch als Brasseriegast wieder begrüssen zu dürfen! Natürlich unter Einhaltung des Schutzkonzeptes.

Tischreservationen für Gästegruppen von max. 4 Personen nehmen wir gerne per Telefon unter +41 61 269 87 11 oder E-Mail unter info@au-violon.com
entgegen. Bitte beachten Sie unsere angepassten Öffnungszeiten.

À bientôt und wir freuen uns auf Sie!

 

Monsieur Philippe Maire und sein Team freuen sich, Sie im schlichten aber dennoch eleganten hotel brasserie au violon an einem geschichtsträchtigen Ort empfangen zu dürfen.
Eine traditionelle, raffinierte und typisch französische Gastronomie wird Ihren Gaumen erfreuen. Die Einmaligkeit ist verführerisch. Es ist die eines Gefängnisses, das mit Sinn für Harmonie in ein charmantes Hotel und in eine lebhafte Brasserie verwandelt worden ist.

Inmitten der Altstadt gelegen bietet das au violon dank seiner besonderen Lage, seinem zuvorkommenden Personal und dem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis eine einmalige Unterkunft und ein genussreiches gastronomisches Erlebnis.

  • Mittagsmenü

    Dienstag, 2. Juni bis Freitag, 5. Juni 2020

    Lauch mit Vinaigrette
    oder
    Gazpacho Andaluz
    ***
    Kalbsbrustschnitte provenzalische Art mit Gnocchi
    oder
    Lachs-Pavé mit Currysauce, Reis und Pak-choi
    oder
    Risotto mit Kokosmilch, Avocado und Limette
    ***
    Coupe Melba mit roten Früchten
    oder
    Mokkaeclair


    mit Vorspeise und Dessert zu CHF 37.- (vegetarisch CHF 33.-)
    mit Vorspeise oder Dessert zu CHF 28.- (vegetarisch CHF 24.-)


    Das Mittagsmenu wird von Montag bis Freitag angeboten: Mittagsmenü

  • Buchungsanfrage

     

    KOMMENDE VERANSTALTUNGEN IN BASEL:

    Art Basel, 17. September bis 20. September 2020

    Save the Basel Tattoo, 20. November bis 28. November 2020
    St. Jakobshalle

     

    Museen ab 11./12. Mai 2020 wieder geöffnet

     

    Edward Hopper Ausstellung, Fondation Beyeler

    Amuse-Bouche Ausstellung, Museum Tinguely

     

     





     



     

     

  • Standort & Öffnungszeiten

    hotel brasserie au violon
    Im Lohnhof 4
    4051 Basel
    Tel. 0041 61 269 87 11
    E-Mail

    Standortkarte
     

    Öffnungszeiten Brasserie

    BRASSERIE ab 26. Mai 2020 wieder geöffnet!


    Montag - Samstag: 11.30 Uhr - 23.00 Uhr

    Küche: 11.30 - 14.00 Uhr
    sowie   18.00 - 21.30 Uhr

     

    Weihnachtsferien
    vom 24. Dezember 2020 bis und mit 3. Januar 2021