Geniessen Sie das französische Ambiente im ehemaligen Basler Untersuchungsgefängnis

Aufgrund der Bestimmungen des Regierungsrates von Basel-Stadt bleibt unsere Brasserie ab 23. November 2020 bis auf Weiteres geschlossen.

Monsieur Philippe Maire und sein Team freuen sich, Sie im schlichten aber dennoch eleganten hotel brasserie au violon an einem geschichtsträchtigen Ort empfangen zu dürfen.
Eine traditionelle, raffinierte und typisch französische Gastronomie wird Ihren Gaumen erfreuen. Die Einmaligkeit ist verführerisch. Es ist die eines Gefängnisses, das mit Sinn für Harmonie in ein charmantes Hotel und in eine lebhafte Brasserie verwandelt worden ist.

Inmitten der Altstadt gelegen bietet das au violon dank seiner besonderen Lage, seinem zuvorkommenden Personal und dem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis eine einmalige Unterkunft und ein genussreiches gastronomisches Erlebnis.

  • Mittagsmenü

    Montag, 16. November bis Freitag, 20. November 2020
    Gemüsesuppe
    oder
    Fisch-Timbale mit Aurora-Sauce und Avocado
    ***
    Wildschwein-Entrecôte (AT) mit Pfeffersauce,
    Spätzli und Rosenkohl
    oder
    Eglifilets (PL) mit Tartarsauce und Streichholzkartoffeln
    oder
    Risotto mit Champignons und Spinat-Emulsion
    ***
    Coupe Jacques
    oder
    Schokoladen-Windbeutel


    mit Vorspeise und Dessert zu CHF 37.- (vegetarisch CHF 33.-)
    mit Vorspeise oder Dessert zu CHF 28.- (vegetarisch CHF 24.-)


    Das Mittagsmenu wird von Montag bis Freitag angeboten: Mittagsmenü

  • Buchungsanfrage

     

    KOMMENDE VERANSTALTUNGEN IN BASEL:

  • Standort & Öffnungszeiten

    hotel brasserie au violon
    Im Lohnhof 4
    4051 Basel
    Tel. 0041 61 269 87 11
    E-Mail

    Standortkarte
     

    Öffnungszeiten Brasserie

    Aufgrund der Bestimmungen des Regierungsrates von Basel-Stadt bleibt unsere Brasserie ab 23. November 2020 bis auf Weiteres geschlossen.

    Montag - Samstag:
    11.30 Uhr - 15.00 Uhr und 18.00 Uhr - 23.00 Uhr

    Küche: 11.30 - 14.00 Uhr
    sowie   18.00 - 21.00 Uhr

     

    Weihnachtsferien
    vom 23. Dezember 2020 (ab 15.00 Uhr)
    bis und mit 4. Januar 2021