Geniessen Sie das französische Ambiente im ehemaligen Basler Untersuchungsgefängnis

Monsieur Philippe Maire und sein Team freuen sich, Sie im schlichten aber dennoch eleganten hotel brasserie au violon an einem geschichtsträchtigen Ort empfangen zu dürfen.
Eine traditionelle, raffinierte und typisch französische Gastronomie wird Ihren Gaumen erfreuen. Die Einmaligkeit ist verführerisch. Es ist die eines Gefängnisses, das mit Sinn für Harmonie in ein charmantes Hotel und in eine lebhafte Brasserie verwandelt worden ist.

Inmitten der Altstadt gelegen bietet das au violon dank seiner besonderen Lage, seinem zuvorkommenden Personal und dem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis eine einmalige Unterkunft und ein genussreiches gastronomisches Erlebnis.

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  • Standort & Öffnungszeiten

    hotel brasserie au violon
    Im Lohnhof 4
    4051 Basel
    Tel. 0041 61 269 87 11
    E-Mail

    Standortkarte
     

    Öffnungszeiten Brasserie
    Montag - Samstag
    Von 11.30 Uhr - 15.00 Uhr und 17.30 Uhr - 23.00 Uhr
    (Freitag und Samstag bis 23.30 Uhr)


    Küche: Von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und
    von 18.00 bis 21.00 Uhr



    Geschlossen: Montag, 1. August 2022





     


     

     

  • Mittagsmenü

    Montag, 4. Juli bis Freitag, 8. Juli 2022

    Auberginen-Velouté
    oder
    Melone mit Parmaschinken
    ***
    Ossobuco vom Schwein (CH) mit Gremolata und Gnocchi
    oder
    Seelachs-Pavé (SCO) mit Chorizo Sauce, Piperade und Reis
    oder
    Orecchiette mit Erbsen und Ziegenkäse
    ***
    Eclair au chocolat
    oder
    Pfirsich Melba

     

    mit Vorspeise und Dessert zu CHF 38.- (vegetarisch CHF 34.-)
    mit Vorspeise oder Dessert zu CHF 29.- (vegetarisch CHF 25.-)


    Das Mittagsmenu wird von Montag bis Freitag angeboten: Mittagsmenü