Geniessen Sie das französische Ambiente im ehemaligen Basler Untersuchungsgefängnis

Monsieur Philippe Maire und sein Team freuen sich, Sie im schlichten aber dennoch eleganten hotel brasserie au violon an einem geschichtsträchtigen Ort empfangen zu dürfen.
Eine traditionelle, raffinierte und typisch französische Gastronomie wird Ihren Gaumen erfreuen. Die Einmaligkeit ist verführerisch. Es ist die eines Gefängnisses, das mit Sinn für Harmonie in ein charmantes Hotel und in eine lebhafte Brasserie verwandelt worden ist.

Inmitten der Altstadt gelegen bietet das au violon dank seiner besonderen Lage, seinem zuvorkommenden Personal und dem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis eine einmalige Unterkunft und ein genussreiches gastronomisches Erlebnis.

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  • Standort & Öffnungszeiten

    hotel brasserie au violon
    Im Lohnhof 4
    4051 Basel
    Tel. 0041 61 269 87 11
    E-Mail

    Standortkarte
     

    Öffnungszeiten Brasserie
    Montag - Samstag
    Von 11.30 Uhr - 15.00 Uhr und 17.30 Uhr - 23.00 Uhr
    (Freitag und Samstag bis 23.30 Uhr)


    Küche: Von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und
    von 18.00 bis 21.00 Uhr


    Vom 23. Dezember 2021 bis und mit 10. Januar 2022 geschlossen wegen Betriebsferien.


    Bitte beachten Sie, dass im Innenbereich von Restaurants eine Covid-Zertifikatspflicht gilt. Es muss ein gültiges Schweizer oder digitales EU-Covid-Zertifikat (geimpft, genesen oder getestet) zusammen mit einem amtlichen Personalausweis vorgewiesen werden.
     


     

     

  • Mittagsmenü

    Montag, 29. November bis Freitag, 3. Dezember 2021
    Karotten-Velouté mit Kümmel
    oder
    Landterrine mit Kalbsfleisch (NL)
    ***
    Wildschwein-Entrecôte (AT) mit Preiselbeersauce, Spätzli
    und Wirsing
    oder
    Kabeljau-Filet (NL) mit Safransauce, Risotto und Lauch
    oder
    Orecchiette mit Kürbis und Kastanien
    ***
    Warmes Schokoladen-Orangen-Biscuit
    oder
    Äpfel Tatin Art


    mit Vorspeise und Dessert zu CHF 37.- (vegetarisch CHF 33.-)
    mit Vorspeise oder Dessert zu CHF 28.- (vegetarisch CHF 24.-)


    Das Mittagsmenu wird von Montag bis Freitag angeboten: Mittagsmenü