du 23 avril au 26 avril 2019

Menu de midi avec entrée et dessert à CHF 35.00
Menu de midi avec entrée ou dessert à CHF 25.00

Le menu de midi est proposé de lundi à vendredi.

 

Lundi 22 avril 2019

Jour férié - brasserie fermée

 

Mardi 23 avril 2019

Velouté d’asperges vertes
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Gambas rôties, émulsion citron vert,
risotto et avocat
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Verrine aux fraises

 

Mercredi 24 avril 2019

Œuf mayonnaise
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Emincé de volaille, sauce curry, riz et pak-chöi
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Tarte crémeuse au chocolat

 

Jeudi 25 avril 2019

Ballotine de saumon
et salade

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Steak de porc, sauce champignons,
frites de patate douce et brocoli
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Clafoutis à la rhubarbe

 

Vendredi 26 avril 2019

Soupe de concombre
et mousse de hareng fumé
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Nouilles fines aux fruits de mer,
tomates et pistou
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Coupe Exotique

 

 

Service et TVA à 7.7% inclus