hotel brasserie au violon

Monsieur Philippe Maire et son équipe se réjouissent de vous accueillir dans le sobre et élegant hôtel brasserie au violon.

L'ancienne prison du Lohnhof a été transformée avec un sens de l'harmonie en un hôtel de charme et en brasserie française vivante. Situé au cœur de la vieille ville, au violon offre un hébergement unique et une expérience gastronomique savoureuse.

  • Brasserie

    Réservation de table


    Heures d’ouverture 
    11h30 à 23h00
    Cuisine ouverte 
    11h45 à 14h00 et 18h00 à 21h00

    Fermée dimanche et jours fériés
     

     

     

  • Menu de midi

    Lundi 22 juin au vendredi 26 juin 2026 

    Gazpacho de cerises et ricotta basilic
    ou
    Salade de pois chiche et mozzarella
    ***
    Saltimbocca de porc (CH), jus à la sauge, polenta et courgettes
    ou
    Pavé de colin (NL), coulis de tomates, taboulé de brocolis aux herbes
    ou
    Gnocchi petit pois et chanterelles
    ***
    Milkshake fraise
    ou
    Tarte aux pommes avec sa glace vanille

     

    avec entrée et dessert à CHF 41
    (végétarien CHF 37)
    avec entrée ou dessert à CHF 32
    (végétarien CHF 28)

    Prix en CHF incl. TVA

  • Demande de réservation hôtel