hotel brasserie au violon

Monsieur Philippe Maire et son équipe se réjouissent de vous accueillir dans le sobre et élegant hôtel brasserie au violon.

L'ancienne prison du Lohnhof a été transformée avec un sens de l'harmonie en un hôtel de charme et en brasserie française vivante. Situé au cœur de la vieille ville, au violon offre un hébergement unique et une expérience gastronomique savoureuse.

  • Brasserie

    Réservation de table


    Heures d’ouverture Brasserie 
    Lundi - Samedi
    (fermée dimanche et jours fériés)
    11h30 à 15h00 (cuisine jusqu'à 14h00)
    18h00 à 23h00 (cuisine jusqu'à 21h00)


     

     

  • Menu de midi

    Lundi 19 janvier au vendredi 23 janvier 2026 

    Potage de légumes
    ou
    Salade de museau de boeuf (CH)
    *****
    Sauté de filet de boeuf (IRL), sauce poivre vert, pommes de terre sautées et légumes 
    ou
    Filet de julienne (SCO), sauce estragon, fregola sarda et céleri
    ou
    Champignons portobello farcis aux butternut et mozzarella fumé
    *****
    Gâteau aux noix
    ou
    Crumble aux poires, glace vanille

    avec entrée et dessert à CHF 41
    (végétarien CHF 37)
    avec entrée ou dessert à CHF 32
    (végétarien CHF 28)

    Prix en CHF incl. TVA

  • Demande de réservation hôtel