Geniessen Sie das französische Ambiente im ehemaligen Basler Untersuchungsgefängnis

Monsieur Philippe Maire und sein Team freuen sich, Sie im schlichten aber dennoch eleganten hotel brasserie au violon an einem geschichtsträchtigen Ort empfangen zu dürfen.
Eine traditionelle, raffinierte und typisch französische Gastronomie wird Ihren Gaumen erfreuen. Die Einmaligkeit ist verführerisch. Es ist die eines Gefängnisses, das mit Sinn für Harmonie in ein charmantes Hotel und in eine lebhafte Brasserie verwandelt worden ist.

Inmitten der Altstadt gelegen bietet das au violon dank seiner besonderen Lage, seinem zuvorkommenden Personal und dem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis eine einmalige Unterkunft und ein genussreiches gastronomisches Erlebnis.

 

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    VIRTUELLE TOUR


     

  • Standort & Öffnungszeiten

    hotel brasserie au violon
    Im Lohnhof 4
    4051 Basel
    Tel. 0041 61 269 87 11
    E-Mail

    Standortkarte
     

    Öffnungszeiten Brasserie
    Montag - Samstag
    Von 11.30 Uhr - 15.00 Uhr und 17.30 Uhr - 23.00 Uhr
    (Freitag und Samstag bis 23.30 Uhr)


    Küche: Von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und
    von 18.00 bis 21.00 Uhr

     


    Betriebsferien vom 23. Dezember 2022 bis und mit 9. Januar 2023
     





     


     

     

  • Mittagsmenü

    Montag, 03. Oktober bis Freitag, 07. Oktober 2022

    Kürbis-Velouté
    oder
    Linsensalat mit Speck (CH)
    ***
    Geschnetzeltes Kalbsleber (CH) mit Portweinsauce, Kartoffelstock und Gemüse
    oder
    Gebratenes Wolfsbarschfilet (GB) mit Weissweinsauce, Reis und Lauchgemüse
    oder
    Auberginen-Caponata mit Hummus und Kichererbsen-Frites
    ***
    Coupe Danemark
    oder
    Birnen "Bourdaloue-Art"


    mit Vorspeise und Dessert zu CHF 38.- (vegetarisch CHF 34.-)
    mit Vorspeise oder Dessert zu CHF 29.- (vegetarisch CHF 25.-)


    Das Mittagsmenu wird von Montag bis Freitag angeboten: Mittagsmenü