Offres d'emplois
Cherche cuisinier(ère) à 100 % à partir du 1er juin 2024 ou selon disponibilités
Description de l'emploi
L'Hôtel Brasserie au violon, situé au centre de la vieille ville de Bâle, compte 20 chambres et une brasserie servant une cuisine française. Nous recherchons un renfort motivé pour notre cuisine à partir du 1er juin 2024 ou selon disponilités qui aime travailler en petite équipe.
Tâches
- Préparation des plats à la carte et au menu
- Organisation du poste assigné
- Préparation de la mise en place quotidienne
- Réception, contrôle et rangement des commandes de marchandises
- Assister le chef dans le maintien des normes de qualité et de sécurité
- Tâches de nettoyage et de contrôle
Nous vous offrons
- Un lieu de travail en plein centre ville dans un magnifique complexe de bâtiments historiques
- Une équipe jeune et motivée
- Fermé le dimanche, la plupart des jours fériés ainsi qu'à Pâques et à Noël/Nouvel An
Exigences
- Vous avez suivi une formation professionnelle de cuisinier(ère) et disposez d'au moins 1 à 2 ans d'expérience dans ce métier
- Vous avez un grand engagement et une volonté de rendre service
- Vous maintenez une manière de travailler soignée, propre et indépendante
- Vous êtes une personnalité sympathique et aimez travailler en équipe
- Vous êtes flexible selon les horaires de la restauration (travail en coupure, samedi)
Langues
Français souhaité
Candidature / Contact
Hôtel Brasserie Au Violon
Lohnhof 4
4051 Bâle
061 269 87 11
info@au-violon.com
www.au-violon.com
Votre personne de contact pour ce poste
Philippe Maire, gérant
061 269 87 11
Veuillez soumettre votre candidature par écrit avec les documents habituels.