hotel brasserie au violon

Monsieur Philippe Maire et son équipe se réjouissent de vous accueillir dans le sobre et élegant hôtel brasserie au violon.

L'ancienne prison du Lohnhof a été transformée avec un sens de l'harmonie en un hôtel de charme et en brasserie française vivante. Situé au cœur de la vieille ville, au violon offre un hébergement unique et une expérience gastronomique savoureuse.

  • Brasserie

    Réservation de table


    Heures d’ouverture Brasserie 
    Lundi - Samedi
    (fermée dimanche et jours fériés)
    11h30 à 15h00 (cuisine jusqu'à 14h00)
    18h00 à 23h00 (cuisine jusqu'à 21h00)


    Fermeture annuelle
    Nous serons fermés du 21 décembre 2025 au 5 janvier 2026 inclus.

     

  • Menu de midi

    Lundi 8 décembre au vendredi 12 décembre 2025

    Soupe à l'orge des Grisons
    ou
    Oeuf mayonnaise
    *****
    Civet de cerf (DE), poire aux airelles et spaetzle
    ou
    Filet de rouget grondin (NL), sauce safranée, gnocchi, épinards 
    et tomates
    ou
    Risotto aux cèpes et mascarpone truffé
    *****
    Riz au lait vanille caramel
    ou
    Tartelette chocolat orange
     

    avec entrée et dessert à CHF 41
    (végétarien CHF 37)
    avec entrée ou dessert à CHF 32
    (végétarien CHF 28)

    Prix en CHF incl. TVA

  • Demande de réservation hôtel

     
     

    Evénements proche du violon


    Marché de Noël de Bâle | basel.com
    du 27 novembre au 23 décembre 2025
    sur la Barfüsserplatz