hotel brasserie au violon

Monsieur Philippe Maire et son équipe se réjouissent de vous accueillir dans le sobre et élegant hôtel brasserie au violon.

L'ancienne prison du Lohnhof a été transformée avec un sens de l'harmonie en un hôtel de charme et en brasserie française vivante. Situé au cœur de la vieille ville, au violon offre un hébergement unique et une expérience gastronomique savoureuse.

  • Brasserie

    Réservation de table


    Heures d’ouverture Brasserie 
    Lundi - Samedi
    (fermée dimanche et jours fériés)
    11h30 à 15h00 (cuisine jusqu'à 14h00)
    18h00 à 23h00 (cuisine jusqu'à 21h00)

     

    Terrasse

    De mai à septembre, le service a lieu soit dans la brasserie, soit sur la terrasse, selon la météo.

  • Menu de midi

    Lundi 15 septembre au vendredi 19 septembre 2025

    Potage de légumes
    ou
    Saucisson vaudois (CH) brioché
    *****
    Curry d'agneau (IRL) à l'indienne, noix de cajou et riz
    ou
    Filet de truite rose (EU), sauce vin blanc, fregola sarda et épinards
    ou
    Poelée de spaetzle aux champignons et chou frisé
    *****
    Tarte Bourdaloue
    ou
    Choux pistache framboise

     

    avec entrée et dessert à CHF 41
    (végétarien CHF 37)
    avec entrée ou dessert à CHF 32
    (végétarien CHF 28)

    Prix en CHF incl. TVA

  • Demande de réservation hôtel

     
     

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    sur la Barfüsserplatz