Brasserie
L’ambiance d’une brasserie française traditionnelle jointe à une gastronomie raffinée et de haut niveau.
Notre chef David Goldbronn, qui a travaillé avec des stars comme Joël Robuchon et des chefs étoilés comme Peter Knogl, réussit à faire la synthèse entre une brasserie traditionnelle et une cuisine gastronomique de haut niveau. Depuis 2017, le Guide Michelin nous a distingué par un Bib Gourmand.
La peinture murale d’Isabelle Tullaye ouvre une large vue sur les jardins des Tuileries et du Louvre et vous transporte, avec l’aide de notre personnel, au cœur de la capitale française.