Mittagsmenü

Mittagsmenü mit Vorspeise und Dessert zu CHF 41.00
(vegetarisch CHF 37.00)
Mittagsmenü mit Vorspeise oder Dessert zu CHF 32.00
(vegetarisch CHF 28.00)

Das Mittagsmenü wird von Montag bis Freitag angeboten.

 

 

Montag, 14. September bis Freitag, 18. September 2026

Royale de foie gras (FR) mit Parmesan-Emulsion
oder
Kichererbsensalat mit Tomaten und Feta
*****                                                                                             

Secreto vom Schwein (CH) mit Barbecue-Sauce, Süsskartoffel-Frites* und Gemüse
oder
Goldbrassenfilet (GR), Muschel-Nage mit Anis, Fregola und Fenchel
oder
Galette Bretonne mit Ziegenkäse und Walnüssen, Honig und Spinat
*****
Französischer Puddingkuchen
oder
Birnencrumble mit Birnensorbet


Die auf dieser Speisekarte angebotenen Gerichte werden vor Ort aus frischen, traditionellen Zutaten gemäß den Kriterien des Gütesiegels „Fait Maison“ zubereitet, mit Ausnahme der mit einem Sternchen (*) gekennzeichneten Gerichte.