hotel brasserie au violon

Monsieur Philippe Maire und sein Team freuen sich, Sie im schlichten und eleganten hotel brasserie au violon empfangen zu dürfen.

Das ehemalige Gefängnis im Lohnhof wurde mit Sinn für Harmonie in ein charmantes Hotel und in eine lebhafte französische Brasserie verwandelt.
Inmitten der Altstadt gelegen bietet das au violon eine einmalige Unterkunft und ein genussreiches gastronomisches Erlebnis.

  • Brasserie

    Tischreservation


    Öffnungszeiten 
    durchgehend 11.30 bis 23.00 Uhr geöffnet 
    Küche:
    11.45 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 21.00 Uhr

    Sonntag und Feiertage geschlossen
     

     

  • Mittagsmenü

    Montag, 13. April bis Freitag, 17. April 2026

    Zucchini-Velouté
    oder
    Ei Mayonnaise
    *****
    Cordon bleu (CH) vom Schwein mit Bärlauch, Bratkartoffeln und Gemüse
    oder
    Gebratenes Goldbrassenfilet (GR), rotes Linsen-Dal mit Curry und Kokosmilch
    oder
    Risotto mit Champignons, Spinat und Parmesan
    *****
    Rhabarbertarte meringuée
    oder
    Soufflé glacé au Grand Marnier

     

    mit Vorspeise und Dessert 41
    (vegetarisch 37)
    mit Vorspeise oder Dessert  32
    (vegetarisch 28)

    Preise in CHF inkl. MWST

     


     

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