Wählen Sie aus einem vielfältigen Angebot der französischen Küche.

Vorspeise

Tagessuppe
CHF 10.00

Warmer Ziegenkäse auf Salat mit Honig-Vinaigrette
CHF 15.00

Bunte Tomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum
CHF 16.00

Goldbrassen-Tatar mit Limetten und Zucchini Gazpacho
CHF 22.00

Weinbergschnecken (FR) Burgunder Art mit Kräuterbutter (6 Stück)
CHF 16.00

Hauptgänge

Fisch

Gebratene Jakobsmuscheln (US) mit Risotto, Artischocken
und Parmesan
CHF 42.00

Mit Paprika pochierter Heilbutt (NL), Peperoni-Coulis und Gnocchi
CHF 44.00

Eglifilets Müllerinart (PL) mit Pommes Allumettes
CHF 44.00

Fleisch

Rindstatar (CH) mit Streichholzkartoffeln oder Toast und grünem Salat
140g CHF 29.00 / 220g CHF 38.00

Maispoulardenbrust provenzalische Art und knusprigen Kartoffeln mit Oliven
CHF 38.00

Rindsfilet (AUS) mit Kräuterbutter, Streichholzkartoffeln und Gemüse
CHF 54.00

Sommerlich garnierte Kalbsspinne mit dünnen Nudeln
CHF 45.00

Vegetarisch

Auberginen-Caponata mit Hummus und Kichererbsen-Frites (vegan)
CHF 29.00


Kindermenu

Fleisch oder Fisch mit Streichholzkartoffeln oder Nudeln und Gemüse
CHF 22.00


Desserts

Schwimmende Insel (eierförmige Meringue auf Vanillesauce)
CHF 14.00

Vanille Crème brûlée mit Bourbon Vanille
CHF 14.00

Zitronentarte
CHF 13.00

Schokoladen-Windbeutel
CHF 15.00

Café gourmand "Au Violon"
CHF 16.00

La boule CHF 4.20
Vanille, Schokolade, Kaffee, Erdbeere, Walnuss-Ahornsirup,
Rum-Rosine
 

Les sorbets CHF 4.20
Limette, Passionsfrucht/Mango, Himbeere/Erdbeere, Ztronen/Basilikum, Cassis
 

Zuschlag Schlagsahne
CHF 1.00

 

Alle Preise verstehen sich inklusive 7.7% MwSt., Service inbegriffen