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| Menuvorschläge Bankett |
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Menu 1 CHF 58.00
Salat mit warmen Crevettenschwänzen
Pouletbrust im Brickteig gebacken mit südlichem Gemüse
Rosmarin-Aprikosenspiessli mit Kokosnussglace
Menu 2 CHF 65.00
Lachstartar mit Zitronen-Olivenöl
Kalbs „Onglet“ in der Champignonkruste, kleines Gemüsebouquet, gebratene Kartoffelwürfel
Exotisches Früchtetartar mit Litschisorbet
Menu 3 CHF 70.00
Gänseleberterrine mit Trockenfrüchtekompott an Portweinsauce
Kabeljaufilet in Olivenöl gebraten mit kandierten roten Zwiebeln und Crevettenschwänzen an einer Kräutersauce
Zwetschgenstreuselkuchen mit Zimtglace
Herr Walle unser Chef de Service hilft Ihnen gerne bei der Weinauswahl für Ihren Anlass
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